|
|
Lasagne Con Fromaggio E Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*250 gr groene lasagneplakjes;*zout;*400 gr Huttenkase;*100 gr geraspte Pecorino Romano;
*100 gr geraspte Parmezaanse kaas;*1 dl slagroom;*2 eieren;*2 eetlepels pesto;*peper en zout.Boter om in te vetten.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200*C. In een grote kom huttenkase, geraspte kaassoorten, slagroom en pesto mengen. In kommetje eieren loskloppen en dit door kaas mengen. Mengsel op smaak brengen met peper en zout.
Bereidingswijze:
Ovenschaal invetten met boter of margarine en hierop een laag lasagneplakjes leggen. Op lasagne een laag kaasvulling scheppen, hierover lasagneplakjes verdelen, kaasvulling
enzovoort.De laatste laag behoort kaasmengsel te zijn. Ovenschaal in midden van de oven schuiven en lasagne in ca 30 minuten gaar en goudgeel laten worden.
|
|
|